汤叉子的做法家常做法 ?汤叉子的做法家常做法视频

  发布时间:2025-06-11 03:52:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧梭边鱼的红烧红烧家常做法简单
  2. 青岛红烧梭鱼做法
  3. 红烧梭鱼的最佳吃法

红烧梭边鱼的家常做法简单

梭边鱼1条、葱丝10g 、梭边梭边姜5片 、鱼的鱼白酒1勺、家常家常简单盐1勺、做法做法蒸鱼豉油1勺 、蚝油1勺 、白糖1勺、鸡精5g、植物油3勺。

步骤 :

第1步  、新鲜梭边鱼,收拾干净  。

第2步、葱、姜、白酒混合后 ,揉搓出味 。

第3步 、把葱 、姜 、酒水来鱼身上揉搓一会儿 ,腌10分钟左右 。

第4步、葱切细丝  。

第5步、把切好的葱丝用清水泡上。

第6步、把腌好的鱼冲洗干净 ,装盘上笼,鱼身上放几片生姜 。烧开大火蒸12分钟  。

第7步、蒸好后捡掉姜片,把蒸出来的汤汁倒掉。

第8步、炒锅上火放水、蒸鱼豉油 、蚝油 、白糖烧开 。

第9步、淋上熬好的豉油汁 ,摆上葱丝,再烧热油淋在葱丝上。

青岛红烧梭鱼做法

1梭鱼洗净

2葱切葱花 ,姜切片。

3锅里油热爆香葱姜 ,下入鱼煎一下 ,翻面煎一下。

4加入水 ,料酒 ,酱油,盐 ,炖至鱼熟  ,汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或葱末即可  。

红烧梭鱼的最佳吃法

主料:梭鱼2条

辅料:油30克香葱20克姜一块蒜一瓣八角2个花椒20粒糖5克盐5克啤酒一罐胡椒粉2克味精2克干辣椒5个

—烹饪步骤—

1·新鲜梭鱼择洗干净 ,鱼身两边改柳叶花刀。

2·改好花刀的鱼用热水烫一下 ,捞出控水 。

3·姜蒜切片 ,干辣椒,香葱切段。与花椒大料一起待用。

4·炒锅点火入油烧热,入以上香料炒香 ,下入甜面酱炒香。

5·炒至香味浓郁。

6·倒入一罐啤酒 ,再加入适量水 。

7·下入梭鱼烧开锅后 ,调入盐 ,糖,胡椒粉 ,改小火炖15分钟左右 。

8·待汤汁变少,粘稠时,调入味精 ,关火 。

9·出锅装盘,洒细葱花即可  。

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